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    初次尝到寂寞 - 电影

    2026中国大陆剧情·爱情
    导演:顾游
    演员:周迅 奚美娟 王圣迪
    一个因父亲离世而陷入哀伤的女性,在她逐渐走出悲痛的过程中,目睹了母亲开始一段新的恋情,并发现了一份父亲临终前留下的心愿清单。影片横跨三代人——老年、中年与青年,通过“孤独”的视角深入探讨爱、死亡与疗愈,是一部关于生命轮回的深刻诗意之作。
    初次尝到寂寞
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    绝色川菜 - 纪录片

    2020中国大陆纪录片
    在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品 的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。   《绝色川菜》 第一集 妈妈的回锅肉   本集主要内容: 回锅肉,起源于民间的祭祀活动,发展到今天,已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜,被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜,真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。   《绝色川菜》 第二集 隐藏在鱼香肉丝里的鱼   本集主要内容: 川菜发展至今形成了二十四种常用味型,鱼香就是川菜独有的味型,也是主要的传统味型之一,其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来,也可以通过特殊食材得来,无论是哪一种,都体现了川菜调味的丰富多彩。   《绝色川菜》 第三集 豆之变——麻婆豆腐传奇   本集主要内容: 豆腐是一种奇妙的食物,它几乎适应所有的烹饪方式。作为一种自身无味的烹饪原料,豆腐却有着其他食材很难具有的入味普适性,中国美食的独特之处就在于面对不同的食材,采用不同的烹饪方法,有味者使之出,无味者使之入。   《绝色川菜》 第四集 有心无肺的夫妻肺片   本集主要内容: 夫妻肺片是一道著名的川菜,以麻辣爽口的特点获得了许多美食爱好者的喜爱。上世纪三十年代,这道菜被一对贫穷的夫妇在四川成都的小店中创出,如今已成为了非物质文化遗产,并在传人手中不断传承。   《绝色川菜》 第五集 东坡肘子万里行   本集主要内容: 苏东坡是一个集理论和实践于一体的大美食家,也是唯一一个以个人名义拥有菜系的人。以东坡命名或与东坡传说有关的菜肴和小吃有一百多种,形成了东坡菜系,而东坡菜中最著名的一道菜无疑是东坡肘子。   《绝色川菜》 第六集 宫保鸡丁的三国演义   本集主要内容: 在中国,宫保鸡丁这道菜不断演变,已经发展成为一个庞大的宫保家族,无论是贵州、山东还是四川,都有众多各具特色的宫保菜。宫保鸡丁在人们的迁徙过程中融南贯北,与各个地方的饮食习惯相互融合,最终落地生根。
    绝色川菜
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    绝色川菜 - 纪录片

    2020中国大陆纪录片
    在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品 的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。   《绝色川菜》 第一集 妈妈的回锅肉   本集主要内容: 回锅肉,起源于民间的祭祀活动,发展到今天,已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜,被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜,真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。   《绝色川菜》 第二集 隐藏在鱼香肉丝里的鱼   本集主要内容: 川菜发展至今形成了二十四种常用味型,鱼香就是川菜独有的味型,也是主要的传统味型之一,其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来,也可以通过特殊食材得来,无论是哪一种,都体现了川菜调味的丰富多彩。   《绝色川菜》 第三集 豆之变——麻婆豆腐传奇   本集主要内容: 豆腐是一种奇妙的食物,它几乎适应所有的烹饪方式。作为一种自身无味的烹饪原料,豆腐却有着其他食材很难具有的入味普适性,中国美食的独特之处就在于面对不同的食材,采用不同的烹饪方法,有味者使之出,无味者使之入。   《绝色川菜》 第四集 有心无肺的夫妻肺片   本集主要内容: 夫妻肺片是一道著名的川菜,以麻辣爽口的特点获得了许多美食爱好者的喜爱。上世纪三十年代,这道菜被一对贫穷的夫妇在四川成都的小店中创出,如今已成为了非物质文化遗产,并在传人手中不断传承。   《绝色川菜》 第五集 东坡肘子万里行   本集主要内容: 苏东坡是一个集理论和实践于一体的大美食家,也是唯一一个以个人名义拥有菜系的人。以东坡命名或与东坡传说有关的菜肴和小吃有一百多种,形成了东坡菜系,而东坡菜中最著名的一道菜无疑是东坡肘子。   《绝色川菜》 第六集 宫保鸡丁的三国演义   本集主要内容: 在中国,宫保鸡丁这道菜不断演变,已经发展成为一个庞大的宫保家族,无论是贵州、山东还是四川,都有众多各具特色的宫保菜。宫保鸡丁在人们的迁徙过程中融南贯北,与各个地方的饮食习惯相互融合,最终落地生根。
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    川菜的品格 - 电视剧

    2015中国大陆电视剧·剧情
    麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
    川菜的品格
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    川菜的品格 - 电视剧

    2015中国大陆
    麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
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    卡到了! - 纪录片

    2007中国台湾纪录片
    导演:林宏杰
    台灣第一位申請破產成功的「卡奴」鄭三和,由一開始的莫名其妙負債,到驚覺自己已欠下百萬債務,銀行的催繳與財務公司以威脅恐嚇的方法討債,令鄭三和從此墜入「以卡養卡」的無間地獄。   台灣第一位成功以紅利積點從銀行獲利的「卡神」楊蕙如,以銀行紅利的漏洞,成功地串連親友集中刷卡購買機票或購物台商品,再以網拍賺取其中差額,倒賺銀行上百萬,後被銀行停止信用卡使用。   同樣有過切身之痛的楊蕙如勸卡奴們要面對現實:「趕快把卡剪掉吧!因為這個利息太重了,也不要想再借什麼現金卡來還卡債,那只會讓自己愈陷愈深而已。」   In Taiwan, each month 40,000 people on average become “card slave” as a result of failing to meet credit card payment. Some people pay off one card with more cards, but end up unable to meet all his debt obligations. Pressed by heavy debts, the living standards of card slaves make a dramatic turn for the worse.   获奖情况:   2008年 入圍第1屆溫哥華亞洲電影節
    卡到了!
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    卡到了! - 纪录片

    2007中国台湾纪录片
    导演:林宏杰
    台灣第一位申請破產成功的「卡奴」鄭三和,由一開始的莫名其妙負債,到驚覺自己已欠下百萬債務,銀行的催繳與財務公司以威脅恐嚇的方法討債,令鄭三和從此墜入「以卡養卡」的無間地獄。   台灣第一位成功以紅利積點從銀行獲利的「卡神」楊蕙如,以銀行紅利的漏洞,成功地串連親友集中刷卡購買機票或購物台商品,再以網拍賺取其中差額,倒賺銀行上百萬,後被銀行停止信用卡使用。   同樣有過切身之痛的楊蕙如勸卡奴們要面對現實:「趕快把卡剪掉吧!因為這個利息太重了,也不要想再借什麼現金卡來還卡債,那只會讓自己愈陷愈深而已。」   In Taiwan, each month 40,000 people on average become “card slave” as a result of failing to meet credit card payment. Some people pay off one card with more cards, but end up unable to meet all his debt obligations. Pressed by heavy debts, the living standards of card slaves make a dramatic turn for the worse.   获奖情况:   2008年 入圍第1屆溫哥華亞洲電影節
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    邓师傅和他的传统川菜 - 纪录片

    2016中国大陆纪录片
    川菜作为传统四大菜系之一,近些年来随着改革开放后的人口,经济等的流动,传遍大江南北,人们哪里都能吃到鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,夫妻肺片等菜肴,可似乎给人们的印象似乎以麻,辣,鲜,香居多,仿佛川菜没有其他的味道似的   可难道真的只有这样了吗?
    邓师傅和他的传统川菜
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    邓师傅和他的传统川菜 - 纪录片

    2016中国大陆纪录片
    川菜作为传统四大菜系之一,近些年来随着改革开放后的人口,经济等的流动,传遍大江南北,人们哪里都能吃到鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,夫妻肺片等菜肴,可似乎给人们的印象似乎以麻,辣,鲜,香居多,仿佛川菜没有其他的味道似的   可难道真的只有这样了吗?
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    川菜在民间 第一季 - 纪录片

    2015中国大陆纪录片
    川菜在民间 第一季
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